| Stai cercando la ricetta per un antipasto che sia raffinato e sfizioso ma allo stesso tempo semplice da realizzare? Ecco una gustosa soluzione: schiacciate con crema di mortadella e pistacchi! Ingredienti: -schiacciate 12 –Mortadella a fette 100 g -Formaggio fresco spalmabile 70 g -Panna fresca liquida 60 g –Granella di pistacchi salati 10 g -Pepe nero q.b. Preparazione: Per preparare le schiacciate con crema di mortadella e pistacchi iniziate dalla mousse: nella tazza di un mixer frullate la mortadella, aggiungete la panna e il formaggio spalmabile. Trasferite ora la mousse in una sac-à-poche munita di bocchetta stellata: siete pronti per comporre i vostri finger food. Su ogni schiacchiata ponete un ciuffetto di crema, quindi guarnite con una spolverata di pistacchi tritati e del pepe nero macinato. |
