Ricetta Barrette Energetiche ai cereali e frutta secca

Preparare le Barrette Energetiche in casa è davvero molto semplice! Sono pronte in meno di mezz’ora, con soli 5 minuti di preparazione, e con il vantaggio di poter scegliere gli ingredienti di migliore qualità e che più ci piacciono!

Ingredienti:

• 100 g di burro
• 100 g zucchero di canna
• 100 g di miele
• 250 g fiocchi di avena
• 75 – 100 g di frutta secca (noci, mandorle, nocciole, uva sultanina e altro)

Procedimento:

Accendete il forno a 180° e imburrate una teglia rettangolare 20x30cm. Mettete in una casseruola il burro, il miele e lo zucchero e fate sciogliere tutto a fuoco medio.
Togliete dal fuoco e aggiungete il mix di cereali e frutta secca, mescolando in modo da amalgamare il tutto. Versate nella teglia e schiacciate con il retro di un cucchiaio per creare una lastra di spessore omogeneo.
Infornate per circa 15-20 minuti, o finché i bordi non sono dorati.