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Ricetta biscotti ai pinoli

ricetta biscotti ai pinoli
Luglio 5, 2021 0 Comments

Sono super deliziosi, preparati in pochissimo tempo, perfetti sia per la colazione che per la merenda.

I biscotti, preparati con i nostri Pinoli italiani qualità Premium, prodotti di altissima qualità, piacciono proprio a tutti, grandi e piccini.

Ecco l’ultima ricetta di @semplicementeintavola.

Biscotti ai pinoli: Gli Ingredienti

Ingredienti per 9 biscotti 

  • 170 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1/2 fialetta di aroma limone
  • 45 g di burro
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 40 g di Pinoli Dattilo Frutta secca ( 15 g per guarnire + 25 g per la frolla )
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione:

In una ciotola versate la farina, lo zucchero ed il lievito. Mescolate con un cucchiaio. Inserite l’uovo, la fialetta di aroma di limone ed il burro a pezzetti. Lavorate velocemente con le mani. In ultimo incorporate i pinoli. Dovrete ottenere un composto omogeneo, morbido ma non appiccicoso. Se dovesse essere necessario aggiungete altra farina.

Formate delle palline del peso di circa 40 g ciascuna.

Mettete la carta da forno su una teglia ed adagiate i vostri biscotti sopra.

Una volta formate tutte le palline adagiate su di esse i restanti pinoli, esercitando una leggera pressione per farli aderire bene.

Infornate la teglia e cuocete i Biscotti ai pinoli in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. Ovviamente il tempo di cottura varierà in basa al vostro forno. Dovrete ottenere dei biscotti dorati ma non eccessivamente, altrimenti risulteranno duri.

Sfornate i Biscotti, lasciateli raffreddare e gustateli con una spolverata di zucchero a velo.

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